Sarajevski ćevapi su od danas zaštićen domaći proizvod.
“Naši, najbolji, jedinstveni, sarajevski- ćevapi!
Sa radošću dijelim sa vama informaciju da je okončana procedura zaštite sarajevskih ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda.
Proceduru je Grad Sarajevo pokrenuo još 2022. godine, a sada je u saradnji sa sarajevskim ćevabdžijama i Agencijom za sigurnost hrane BiH završena.
Posebno se zahvaljujem kolegama koji su zaslužni za ovaj uspjeh- direktoru Agencije za sigurnost hrane Džemilu Hajriću, koordinatoru projekta Emiru Ðedoviću, i najvažnije, sarajevskim ćevabdžijama koji su prepoznali važnost inicijative”, napisala je Benjamina Karić, gradonačelnica Sarajeva.
